冬季干燥，这个技艺喝上暖呼呼的鸡汤，滋味唯妙家东说念主皆可爱，汤汁香味浓郁，鲜蘑软嫩滑口，鸡肉软烂入味，这么养分又好意思味的炖鸡汤连喝三碗皆不腻。

食材：鸡块、虫草花、海鲜菇、香菇、金针菇、口蘑、水、白胡椒粉、水淀粉、葱段、姜片、葱花、鸡骨高汤、老鸡粉

作念法：

1、 锅中倒入滚水（为了加速速率）烧开以后把鸡骨高汤倒内部搅动均匀，然后放入鸡块进行焯水，捞出沥干水分待用。

2、起锅烧油，将葱姜蒜煸炒出香味后，下入准备好的鸡块翻炒，然后把焯水后的高汤倒入锅中，

3、 按序下入虫草花和准备好的多样菌菇链接炖煮。

4 待开锅以后，将准备好的胡椒粉，和淀粉倒入锅中，出锅前撒上葱花即可，鲜香好意思味的鸡汤就制作罢了。

多喝粥：保举食谱燕麦粥

用燕麦煮粥，那滋味真棒！作念法很浅易，几分钟就不错处分，早上来一碗暖心又暖胃~

食材：燕麦，虾仁，皮蛋，生菜

作念法

1、燕麦放入锅中，倒入适量净水，大火煮开，中小火煮3分钟傍边；

2、加入皮蛋，虾仁（虾仁不错放入一些料酒，生抽腌制一下），煮2分钟傍边；

3、差未几出锅，加入生菜，适量盐就不错啦；

多吃肉：保举食谱大盘鸡

鸡肉软烂入味，土豆沙沙的，拌饭巨可口。20块钱就不错处分一份大盘鸡。

食材：鸡块 土豆 洋葱 青椒

作念法:

1：鸡肉冷水下锅，加入葱姜料酒，煮出血末，捞出清洗干净。

2：热锅凉油，加入花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，小茴香(小茴香跟鸡确实超等搭)炒香。

3：加入葱姜蒜翻炒均匀，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入鸡肉翻炒均匀。加入一圈生抽，一勺老抽，一甩耗油，极少鸡精，胡椒粉调味。

4：加入能没过鸡肉的啤酒，大火煮开后放入土豆块，转小火炖20分钟。加入辣椒洋葱，翻炒几下，加入适量盐调味，大火收汁。

多吃炖菜：保举食谱香菇瘦肉烩娃娃菜

食材：娃娃菜，清新香菇，瘦肉，姜，大蒜，香菜，食用油，浓汤宝，盐，料酒

作念法：

1、率先把瘦肉切成丝或者是切成肉末皆不错。然后加入盐、料酒、食用油还有姜和大蒜，合手拌均匀进行腌制，纯粹十分钟傍边。

2、把香菇清洗干净切成片状，娃娃菜清洗干净后切成小块，香菜清洗干净堵截备用，起锅烧油，倒入切好的肉丝，或者是肉末进行煸炒至变色。然后把香菇倒入锅中炒软，接着把娃娃菜倒入锅中进行翻炒，直至变软以后即可。

3、然后加入水和浓汤宝搅动均匀以后。进行焖煮五分钟，莫得浓汤宝的，径直放净水就不错。看到锅中娃娃菜一经炖的变软以后。加入适量的盐进行调味儿。临了出锅前撒入香菜。即可装盘。

多吃鱼肉：保举食谱酱烧比目鱼

作念法浅易，生手小白也不错操作，况且无须加一滴水，径直煎熟即可，比目鱼肉多刺少，家里的孩子和老东说念主皆十分可爱这说念菜。

食材：比目鱼，XO辣酱，植物油，姜丝，蒜末，葱花，花椒，香菜，酱油，米醋，糖。

作念法：

1率先把比目鱼当然化冻，起锅烧油，然后把姜丝、蒜末、葱花、花椒、放入锅中煸炒出香味儿，然后把比目鱼放入锅中，进行煎至，这个技艺把准备好的酱油和xo酱淋到鱼的名义上。

2待煎至两面金黄以后（纯粹十分钟傍边），撒上准备好的白糖和米，链接煎至2分钟，临了撒上葱花转大火，进行收汁。出锅前撒上极少的香菜末即可。

多吃虾肉：保举食谱姜葱爆炒大虾

姜葱爆炒虾，这说念虾的极简作念法，浅易而不失养分，还能锁住虾的鲜好意思滋味。姜葱香味皆浸润在虾肉里，太好意思味了！

食材：基围虾、生姜、蒜头、葱、小米辣、生抽、蚝油、食盐、油

作念法：

基围虾去除虾线后显豁干净，然后把葱切段，小米椒切碎，蒜头切碎，姜切成丝，然后起锅烧油，下入蒜蓉和姜丝煸炒出香味，接着下入准备好的基围虾炒制变红，放入葱段、小米椒、耗油、生抽、盐调味即。

小常识：虾体魄上的虾青素，蚁合在外壳上，咱们不吃壳的话，赢得不了任何虾青素。即便咱们大要吃得下虾壳，虾壳里的虾青素含量少也难收受。

诚然，吃虾弗成补充虾青素，关联词，虾，高卵白、低脂肪、富含矿物资，用姜葱浅易爆炒几下，等于一起养分好意思味的家常菜，快手又可口，快碰庆幸吧

多吃青菜：保举食谱蘑菇炒青菜

一般深秋初冬，地里的菜霜打后，滋味会荒芜好，在这之前，青菜一类的就比拟寡淡无味，只需要加一小步就能让你的青菜变得清清新好意思哦！

食材：青菜、鲜蘑菇、干辣椒，食用油适量，料酒，家乐浓汤宝、 食盐适量。

作念法：

1率先把青菜洗干净以后沥干水分，菜根竖切菜叶子切成段，然后把蘑菇切掉根部，清洗干净以后切片备用，辣椒切成小丁状就不错。

2锅内倒入适量的油，下入切好的辣椒炒香，然后下入菜根进行大火煸炒，纯粹两分钟傍边，倒入切好的蘑菇片进行煸炒，三分钟以后进行调味，加入盐、料酒、然后加入青菜叶浓汤宝，直至炒至青菜叶子变软即可。临了加入适量的滚水。烧开以后即可。

多吃杂粮：保举食谱黑芝麻馒头

看着像石头，哈哈，吃起来如故很香很软的。

食材：中筋面粉、黑芝麻粉、白砂糖、水、干酵母、猪油

作念法：

1、黑芝麻洗干净炒熟，磨成粉。除猪油外全部放入盆中。用筷子搅动成面絮状，揉成团。加入猪油，链接揉成光滑面。

2、将面团搓成长条，切成均匀的10个剂子。取一个剂子按扁，由外向内揉，揉成光滑的面坯，整理成长圆形。按序摆放到蒸笼内，温度40度醒发1.5倍大。

3、发酵完成后，开火上汽蒸15分钟，焖5分钟即可。不同面粉吸水性有互异开云官网切尔西赞助商，稳妥疏浚。黑芝麻要炒熟再打磨成粉，这么才香